Vinterdyrking av salat i drivhus kan høres ut som et vanskelig foretagende. Men ikke bekymre deg, følg denne veiledningen, så er du på god vei til høyavkastende og profitabel salat på kort tid.
Hemmeligheten bak å øke salatavlingen
Temperaturkontroll
Salat er litt kresen når det gjelder temperatur. Den trives i et kjølig miljø, med 15–20 ℃ som sitt optimale punkt. Hvis det blir for varmt, vil salat vokse for fort, noe som resulterer i tynne, sprø blader som er utsatt for sykdommer. For kaldt, og bladene vil bli gule og visne, noe som reduserer avlingen. Derfor må vi installere et "termometer" for drivhuset. Et varmtvannsberedersystem kan sirkulere varmt vann gjennom rør for å holde drivhuset koselig. Isolasjonstepper kan brukes til å holde inne varmen om natten. Og ventilasjonssystemer bør være på plass for å slippe ut den varme luften når temperaturen stiger. Chengfei Greenhouse har gjort en utmerket jobb med dette. De bruker avanserte isolasjons- og ventilasjonsteknikker for å sikre at temperaturen inne i drivhuset alltid er optimal, noe som fører til raskere og sunnere salatvekst.
Lysstyring
Lys er like viktig for salat som måltider er for oss. Om vinteren, med kortere og svakere dagslys, kan salat bli «sulten». Vi må finne måter å «mate» den med mer lys. Først bør drivhus-«kappen» være laget av svært gjennomsiktig polyetylenfilm. Det er også viktig å rengjøre filmen regelmessig for å forhindre at støv blokkerer lyset. Hvis naturlig lys fortsatt er utilstrekkelig, kommer kunstig belysning, som LED-vekstlys, godt med. Disse lysene er spesialdesignet for planter og kan fungere som en «privatkokk» for salat. Med 4 timer med tilleggsbelysning daglig kan salatens vekstrate øke med 20 %, og avlingen kan øke med 15 %.
Vannkontroll
Salat har grunne røtter og er svært følsom for vann. For mye vann kan kvele jorden og forårsake rotråte på grunn av mangel på oksygen. For lite vann vil føre til at salatbladene visner og hindrer veksten. Derfor må vanningen være presis. Dryppvanning og mikrosprinklersystemer er gode valg for nøyaktig vannkontroll. Jordfuktighetssensorer bør også installeres for å overvåke jordfuktigheten i sanntid. Når fuktigheten er lav, slås vanningssystemet på automatisk. Når den er høy, stopper systemet og holder jordfuktigheten mellom 40 % og 60 %.
Jordfruktbarhet
Fruktbar jord er som et næringsrikt festmåltid for salat. Før planting må jorden «næres». Dyp pløying og desinfisering er nødvendig, etterfulgt av påføring av rikelig basisgjødsel. Organisk gjødsel, som godt råtten kylling- eller kugjødsel, er ideelt, sammen med litt sammensatt gjødsel for et balansert kosthold. Under vekstprosessen bør gjødsel påføres i henhold til salatens behov. I den kraftige vekstfasen påføres urea for å fremme bladvekst. I den senere fasen tilsettes kaliumdihydrogenfosfat for å forbedre kvalitet og motstand. Med 3000 kg godt råtten kyllinggjødsel og 50 kg sammensatt gjødsel per mål før planting forbedres jordens fruktbarhet betydelig, noe som fører til robust salatvekst.
Tips for å forbedre salatkvaliteten
Stabil temperatur
Konsekvent temperatur er avgjørende for salatkvaliteten. Varierende temperaturer kan føre til at salat "oppfører seg", noe som resulterer i deformerte blader og dårlig farge. Vi må holde temperaturen i drivhuset like stabil som et fjell. Varme- og ventilasjonssystemer bør settes opp på en rimelig måte. For eksempel kan varmeenheten øke temperaturen med 1 ℃ per time om natten, mens ventilasjonssystemet kan senke den med 0,5 ℃ per time på dagtid, og opprettholde en stabil temperatur på 18 ℃. Temperatursensorer er også viktige. Enhver temperaturendring vil føre til umiddelbare justeringer av varme- eller ventilasjonssystemet.
Fuktighetskontroll
Høy luftfuktighet kan være gunstig for salatvekst, men det inviterer også til sykdommer som dunmugg og gråmugg. Når disse sykdommene slår til, vil salatbladene utvikle flekker og råtne, noe som påvirker kvaliteten alvorlig. Derfor bør ventilasjonen være hyppig, med 1 times ventilasjon om morgenen og ettermiddagen for å fjerne den fuktige luften. Å legge svart mulchfilm kan redusere fordampning av jordfuktighet med 60 %, effektivt kontrollere luftfuktigheten og sikre salat av høy kvalitet.
Karbondioksidhåndtering
Karbondioksid er «maten» for salatfotosyntese. Om vinteren, når drivhusene er lufttette, kan karbondioksidet lett gå tomt. På dette tidspunktet er kunstig karbondioksidtilsetning svært nyttig. Både karbondioksidgeneratorer og fermentering av organisk gjødsel kan produsere karbondioksid. Med en karbondioksidgenerator som kjører i 2 timer om morgenen og ettermiddagen, kan konsentrasjonen økes til 1200 ppm, noe som øker salatens fotosyntetiske effektivitet betydelig og forbedrer kvaliteten.
Lysintensitet og kvalitet
Lysintensitet og -kvalitet påvirker også salatkvaliteten. Hvis lyset er for sterkt, kan salatbladene bli "solbrent", vise gule flekker og visne. Hvis lyset er for svakt, vil bladene bli bleke og vokse svakt. Derfor må vi installere skyggeanordninger for drivhuset. Når lyset er for sterkt, kan skyggelegging brukes for å holde lysintensiteten rundt 30 000 lux. Når du bruker kunstig belysning, er det også svært viktig å velge riktig spektrum. Røde og blå LED-lys er gode valg. Rødt lys fremmer vekst, og blått lys fremmer utvikling, noe som resulterer i friske grønne salatblader og høy kvalitet.
Strategier for salg av vinterdrivhussalat
Markedsundersøkelse
Før vi selger, må vi forstå markedssituasjonen. Hvilke varianter og kvaliteter av salat liker forbrukerne? Hvilke priser kan de akseptere? Vi må også kjenne til kjøpskanalene, mengdene og prisene til lokale supermarkeder, bondemarkeder, restauranter og hoteller. Gjennom markedsundersøkelser finner vi ut at forbrukerne foretrekker sprø, frisk grønn salat, og etterspørselen etter økologisk salat øker. Samtidig kan det å forstå kjøpskanalene, mengdene og prisene til lokale supermarkeder, bondemarkeder, restauranter og hoteller gi et grunnlag for å formulere rimelige salgsstrategier.
Merkeposisjonering
Basert på resultatene fra markedsundersøkelser kan vi posisjonere vår vinterdrivhussalat. Fremheve salatens høye kvalitet, grønne og forurensningsfrie egenskaper, samt ferskplukkede egenskaper, for å skape et unikt merke. Posisjoner merket som «Grønn og økologisk vinterdrivhussalat», og fremhev fordelene i vinterdrivhusdyrking, som bruk av organisk gjødsel, ingen plantevernmiddelrester og streng miljøkontroll, for å tiltrekke forbrukere som fokuserer på sunt kosthold. Gjennom merkevareposisjonering økes merverdien til salat, noe som legger grunnlaget for implementering av salgsstrategier.
Valg av salgskanal
Å velge riktige salgskanaler er en sentral del av salgsstrategien. En kombinasjon av flere salgskanaler kan utvide salgsspekteret. For det første, etablere langsiktige og stabile samarbeidsforhold med lokale supermarkeder og bondemarkeder for å forsyne dem direkte med salat, noe som sikrer salatens friskhet og stabilitet i salgskanalene. For det andre, utvikle cateringkanaler ved å inngå samarbeidsavtaler med restauranter og hoteller for å gi dem salat av høy kvalitet som oppfyller cateringbransjens krav til ingredienskvalitet. For det tredje, gjennomføre nettsalg via e-handelsplattformer for å selge salat til et større område, noe som øker merkevarekjennskapen og markedsandelen. Når du velger salgskanaler, vurder kvaliteten, mengden, egenskapene og kostnadene til salaten for å formulere rimelige salgspriser og strategier.
Kampanjeaktiviteter
For å øke salatsalget og merkevarekjennskapen, bør det gjennomføres regelmessige markedsføringsaktiviteter. Under den første markedslanseringen av salat, tilby "smaksrabatter" for å tiltrekke forbrukere til å kjøpe til lavere priser. I løpet av høytider eller større arrangementer, gjennomfør markedsføringsaktiviteter som "kjøp én, få én gratis" eller "rabatter for et visst beløp brukt" for å stimulere forbrukernes kjøpslyst. I tillegg kan det å arrangere salatplukkeaktiviteter og matlagingskonkurranser også øke forbrukernes deltakelse og opplevelse, forbedre merkevarens inntrykk og omdømme hos forbrukerne, og dermed fremme salatsalget.
Velkommen til en videre diskusjon med oss.
Telefon: +86 15308222514
E-post:Rita@cfgreenhouse.com
Publisert: 23. juni 2025
Klikk for å chatte